مطعم ساليرو تاباس آند بوديغا يطلق حملة “تذوق واربح” احتفالاً بمرور 11 عاماً على تأسيسه
أعلن ساليرو تاباس آند بوديغا، المطعم الإسباني الشهير في فندق كمبينسكي مول الإمارات، عن تعيين الشيف إستيبان مونروي كارديناس رئيساً للطهاة. ومن خلال خبرته الواسعة في الطهي وشغفه بالمأكولات الإسبانية الأصيلة، يستعد الشيف كارديناس للارتقاء بتجربة تناول الطعام في مطعم ساليرو إلى آفاق جديدة.
ويتمتع الشيف كارديناس بخبرة واسعة في مجال الطهي في دبي وفي مختلف أنحاء العالم، بعد أن عمل في فنادق مرموقة مثل فندق ريتز-كارلتون مركزي دبي المالي العالمي، حيث قاد مطعم Flair 5 وقدم تجارب تناول طعام استثنائية. كما تشمل خبراته تولي منصباً قيادياً في فندق ألوفت ذا بالم، مما ساهم بشكل كبير في تعزيز وتنوع مهاراته، كما شغل مناصب قيادية في منتجع وسبا كيمتون سيفاير في جزر كايمان ومنتجع إنتركونتيننتال الفجيرة. ونجح الشيف كارديناس في تعزيز مهاراته في النكهات المتوسطية والإيبيرية، والتي شكلت أساساً لنهجه في الطهي. والآن في ساليرو، يتطلع الشيف كارديناس إلى إضفاء لمسته الإبداعية على كل طبق احتفالاً بالنكهات الإسبانية النابضة بالحياة.
ومع احتفال ساليرو بمرور 11 سنة على تأسيسه، لا يزال المطعم يشكل وجهة محبوبة للباحثين عن تجربة تناول طعام إسبانية أصيلة. واشتهر ساليرو بنكهاته الرائعة ولمسته المعاصرة على الأطباق الكلاسيكية، ونجح المطعم في بناء سمعة طيبة بفضل أطباق التاباس والباييلا والسانغريا الاستثنائية، مما يوفر للضيوف تجربة تناول طعام مذهلة.
ويُطلق ساليرو حملة تذوق واربح احتفالاً بمرور 11 سنة على تأسيسه، وتستمر الحملة من 20 نوفمبر إلى 4 ديسمبر وتتضمن سحباً بين ضيوف مطعم ساليرو خلال هذه الفترة الزمنية، وكذلك على حسابات ساليرو وكمبينسكي على إنستجرام، حيث يحظى المشاركون بفرصة الفوز بجوائز حصرية، بما في ذلك تجارب تناول الطعام لشخصين، مثل العشاء والغداء والتاباس وغداء العمل، بالإضافة إلى تجربتين لكبار الشخصيات سيتم الكشف عنهما في 25 نوفمبر. وسيتم تتويج الاحتفالات بفعالية خاصة في 4 ديسمبر حيث سيرحب المطعم بضيوفه الذين يقومون بحجز هذه التجربة، بطريقة خاصة.
ويدعو ساليرو ضيوفه إلى المشاركة في الاحتفالات ومقابلة الشيف كارديناس والاستمتاع بالأجواء النابضة بالحياة مع موسيقى الفلامنكو الحية، والتلذذ بأطباقهم المفضلة مثل جبن الماعز مع مربى الطماطم، وتارتار دي أتون إي أغواكاتي ألا غاديتانا، وفييراس ألا غاليغا كون ألكاباراس إي سيسينا، والتي تعكس أفضل ما في المطبخ الإسباني.
ويواصل مطعم ساليرو تحت قيادة الشيف كارديناس، كونه وجهة جذابة ونابضة بالحياة، حيث يقدم تجربة تناول طعام إسبانية أصيلة. ويمكن لضيوف المطعم التلذذ بالنكهات الإسبانية الرائعة أثناء الاستمتاع بالأجواء الحيوية مع احتفال المطعم بمرور 11 عاماً من التميز في عالم الطهي.
